Un magasin “connecté”, “automatique” et sans personnel a été installé au 3, boulevard Alsace-Lorraine, dans le quartier Saint-Esprit. Appelé Ximiti, ce nouveau concept ouvert 24h/24 et 7j/7 se présente comme un complément aux commerces de proximité qui ne sont pas toujours ouverts quand on le souhaite.

ANAIZ AGUIRRE OLHAGARAY|2020/02/26|0 IRUZKIN 

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Ximiti compte déjà 11 distributeurs répartis sur tout l’Hexagone. © François Berland

Avec Ximiti, exit le caissier ou la caissière. C’est un robot qui vous distribue votre commande. Un être humain (le « franchisé ») est tout de même aux commandes, assurant de temps en temps le réassort et l’hygiène de la boutique, dont l’intérieur reste invisible aux yeux des clients. En façade, le « magasin » se présente comme un distributeur où l’on peut récupérer sa commande passée via l’application smartphone ou bien sur place, via une tablette numérique. Tout est connecté, automatisé, robotisé. Ce nouveau concept de commerce est apparu à Bayonne, boulevard Alsace-Lorraine dans le quartier de la gare.

« Le franchisé peut contrôler à distance ses produits », explique le service communication de Ximiti. « Si un produit bloque ou qu’il faut le retirer parce qu’il est périmé, il peut, avec le robot, les enlever et les mettre de côté ». Le franchisé peut choisir les produits qu’il veut vendre, parmi une gamme de 1 600 références. Sandwiches, sodas, mais aussi beurre, œufs… Ce sont des « produits de dépannage » qui sont proposés à la vente. Seul l’alcool est absent des rayons. « Comme c’est ouvert 7j/7 et 24h/24, ça permet de pallier aux commerces de proximité qui sont pas forcément disponibles quand on le souhaite ».

Le concept ne cherche pas à faire de la concurrence aux commerces de proximité. Mais se voit plutôt comme un complément. « Ximiti peut pallier à ces courses de dernière minute. Cela permet de pouvoir trouver à toute heure le produit que vous recherchez. Ce n’est pas la démarche d’écraser les commerces de proximité, c’est vraiment de compléter leur offre », insiste-t-on. Et le tout, au même prix que dans un vrai supermarché. L’entreprise se dégage une marge en rognant sur la masse salariale. « C’est vrai que ça coûte beaucoup plus cher d’avoir quelqu’un à plein temps, qui est en magasin, qu’on doit rémunérer… Comme il n’y a pas cette charge-là, ça empêche d’impacter sur les coûts ».

La marque Ximiti a été inventée et brevetée dans l’État français par le groupe Neovendis, qui fait du « magasin automatique de proximité » son fonds de commerce. Avec déjà onze magasins implantés et deux en cours d’installation, le concept Ximiti cherche à se déployer « au maximum » sur tout l’Hexagone. Et pas n’importe où : « dans des zones commerçantes stratégiques où il y a du passage et où il y a de la place », mais aussi « sur des emplacements de parkings, des stations-service, dans des centre-ville, dans des espaces où il y a du passage et du trafic ».

« Dans la journée, je ne sais pas, mais le soir cela pourra peut-être être utile à des gens qui arrivent tard », juge Guy Mattera, caviste et président de l’association des professionnels de Saint-Esprit. D’après lui, la clientèle du quartier est constituée de personnes âgées qui « aiment bien s’adresser aux petits commerçants de proximité ». Ximiti ne devrait donc pas faire trop d’ombre à Carrefour Market ou au Casino situé en haut de la rue Maubec.